Analyse des besoins d'accompagnement des producteurs en circuits courts
avril 2012
Dans la suite de Liproco, Vivea Sud-Est a commandité au laboratoire Coactis de l'Université Jean Monnet de Saint-Etienne une étude sur les besoins d'accompagnement des producteurs en circuits courts.
Réalisée par Marie Poisson et Séverine Saleilles, en partenariat avec C. Debroux et N. Marko (VIVEA Sud Est), G. Labarrade (VIVEA), V. Binder (consultante) et C. Chazoule (LER - ISARA Lyon), cette étude est disponible ici.