Equipes et projets de recherche
Plusieurs équipes de recherche développent des travaux sur les circuits courts alimentaires, dont les approches sont très souvent complémentaires à celle du projet LiProCo.
CESAER Dijon
En partenariat étroit avec le Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification agricole (CERD), le CESAER de Dijon travaille sur les activités de diversification des exploitations.
COXINEL
Financé comme LiProCo par le programme PSDR, et construit sur les acquis du projet CROC, Coxinel poursuit ses recherches en Languedoc-Roussillon.
LOCCATERRE
Dernier né des projets sur les circuits courts, le projet LOCCATERRE (DéveLOpper et organiser les Circuits Courts pour répondre aux Attentes des TERRitoirEs) est piloté par la FR Civam Bretagne et la Fédération des Parcs Naturels Régionaux. Associant 8 Parcs et leurs partenaires agricoles locaux, il vise à alimenter la réflexion reliant circuits courts et développement des territoires.
Il n'existe pour l'instant aucun site internet dédié à ce projet.
REPAS
Le projet REPAS (Repères pour l'Evolution des Pratiques AlimentaireS en Restauration Collective) vise à élaborer une « boîte à outils » réunissant différents indicateurs (nutritionnels, budgétaires, environnementaux, de développement territorial...), accompagnée d'un « guide utilisateur », et permettant aux personnels d'évaluer les situations, d'envisager et de discuter les changements, en fonction de leurs marges de manœuvre.
RAUDIN - OAT
Observatoire de l'agriculture et des TIC (technologies de l'information et de la communication). Les équipes de recherche agissent aux côtés des agriculteurs et travaillent notamment sur les problématiques de circuits courts sur les aspects logistiques par exemple. Voir leur site.
SALT
Financé par le Conseil régional de Bretagne et piloté par la FR Civam, le projet Systèmes ALimentaires Territorialisés vise à construire une méthode d'évaluation des effets socio-économiques des circuits courts à l'échelle d'un territoire.
UMR SAD-Apt
L'équipe "Proximité" de l'UMR SAD-Apt étudie les circuits courts alimentaires, en particulier en termes logistiques et économiques. Elle organise régulièrement des séminaires ouverts à tous sur les "filières courtes".