Les videos du séminaire LIPROCO 2011 en ligne !!!
4/11/2011
20 septembre 2011
Acteurs et chercheurs proposent outils, méthodes et ressources pour accompagner les circuits courts alimentaires. Les videos des ateliers, des plenières et des forums sont désormais en ligne.
Le séminaire « La recherche en action : Outils et ressources pour accompagner les circuits courts alimentaires », du 20 septembre 2011, a réuni 140 participants ; élus, agents de développement, chargés de mission dans les collectivités, étudiants et chercheurs. Deux sessions plénières, trois ateliers et deux temps d'échanges sont venus rythmer cette journée de travail afin de permettre aux participants de s'approprier les résultats du projet Liproco et d'utiliser au mieux les ressources produites.
Retrouvez ci-dessous tous les temps forts de cette journée (diaporama et vidéo)
Retrouvez également les virgules théâtrales des comédiens de Ligue d'improvisation de Nantes qui par leur regard décalé ont su court-circuiter nos idées ...
OOO Accueil et Introduction de la journée
Blaise Berger, Animateur régional de la FRCIVAM Bretagne, Acteur référent du projet
LINA, Ligue d'Improvisation Nantes Atlantique
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OOO LiProCo : Grands résultats et panorama des ressources
Catherine Hérault-Fournier, Anne Hélène Prigent-Simonin, Pilotes projet LIPROCO
1ère Partie : Un projet pluridisciplinaire, multi partenarial Cliquez ici
2ème Partie : Des résultats qui articulent trois niveaux d'analyse Cliquez ici
OOO Des ateliers de transfert d'outils
O Comment utiliser les Systèmes d'Informations Géographiques pour observer les dynamiques des circuits courts sur un territoire ?
M. Poisson (LIPROCO), P. Aubrée (FRCivam Bretagne)
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O Comment analyser le potentiel de consommation locale sur un territoire ?
C. Hérault-Fournier (ESA Angers), AH. Prigent-Simonin, (Université de St Etienne) et L. Henker (Pays du Cotentin)
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O Comment introduire un produit local en grands volumes (12000 repas/jour) en restauration collective ? Ex. du poulet fermier paysan
N. Antheaume (Université de Nantes), R. LeVelly (Montpellier Supagro) et P. Moraël (CAP44)
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OOO Forums la Parole aux acteurs :
Deux forums qui ont pour but de provoquer l'échange, d'identifier les besoins des acteurs et de proposer des pistes d'action. La parole est libre et donne l'occasion à chacun de s'enrichir de l'expérience des autres.
OOOOOO Comment améliorer le partage de la connaissance sur les circuits courts ? La formation est un outil très utilise pour la diffusion des connaissances (formation initiale, continue, etc.). Des outils pour qui ? Sur quels sujets ? Pour quelle période ? Etc.
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OOOOOO Quelle(s) organisation(s) collective(s) et territoriale(s) pour mettre en action les démarches de circuits courts ? Les circuits courts concernent plusieurs catégories d'acteurs et leur capacité d'organisation est déterminante en terme de développement des circuits courts. Quel est le rôle de chacun ? Comment favoriser des dynamiques territoriales et collectives ?
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OOO Perspectives de valorisation et de diffusion des travaux sur les circuits courts
Exemple de valorisation en Région (par le CESER Pays-de-la-Loire)
Georges Plessis, Valentin Beauval, CESER
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OOO Regard théâtralisé sur la journée
Réplique au bol, par la LINA, ligue d'improvisation nantaise
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OOO Espaces ressources
Mais où se trouvent les informations sur les circuits courts ? Découvrez en image l'ambiance de la bibliothèque éphémère qui a pris place lors du séminaire Cliquez ici, téléchargez la liste des références disponibles Cliquez ici ou bien rendez vous sur le site zotéro pour accéder aux ressources en ligne (vidéos, synthèses papier, flyers, liens internet, etc.) Cliquez ici
L'équipe d'organisation du séminaire remercie tous les participants, intervenants et étudiants qui ont contribué à la réussite de cette journée et à l'émergence de nouvelles questions, de nouveaux partenariats, etc.